Aceite Refinado de Palma Guineensis RBD

Descripcion

Es un aceite obtenido mediante la refinación física del aceite de palma africana, caracterizado por su alto contenido de ácidos grasos saturados y una apreciable cantidad de vitaminas A y E. Es sólido a temperaturas entre 20 y 25°C y presenta un color amarillo.

Usos

Es una materia prima versátil con múltiples aplicaciones industriales:

Industria alimentaria: Se emplea en la elaboración de margarinas, grasas vegetales sólidas y productos de panadería, gracias a su perfil de ácidos grasos que aporta firmeza y estabilidad a las preparaciones.
Industria cosmética: Se utiliza en jabones, cremas y otros productos de cuidado personal por su textura neutra y buena estabilidad.
Industria de biocombustibles: Se usa en la producción de biodiésel, destacándose por su eficiencia energética y comportamiento térmico estable.

Este aceite también se fracciona para obtener oleína (fracción líquida) y estearina (fracción sólida), ampliando su rango de aplicaciones en distintos sectores industriales.

Beneficios

Su perfil saturado le permite una alta resistencia a la oxidación causada por la luz y el aire.
Ideal para fritura profunda, solo o mezclado con otros aceites vegetales.
Sus derivados sólidos ofrecen un perfil excepcional para la industria de grasas sólidas, como margarinas, shortening y preparados grasos.

Certificaciones