Desayuna con Estilo: Huevos a la Italiana

¡Dorados, crujientes y perfectos para compartir! Ideales como snack, entrada o acompañante.

Ingredientes:

• 2 cebollas grandes
• 1 taza de harina de trigo (120 g)
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• ¾ taza de leche (180 ml)
• 1 taza de pan rallado o panko
• Aceite Palmalí para freír

Con Aceite Palmalí logras ese dorado parejo y crujiente irresistible, sin exceso de grasa.

Preparación: 

1. Pela las cebollas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Separa las rodajas en aros.
2. En un bowl, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega el huevo y la leche, y bate hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Pasa cada aro de cebolla por la mezcla líquida y luego cúbrelo bien con el pan rallado o panko.
4. Calienta abundante Aceite Palmalí en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los aros de cebolla por tandas hasta que estén dorados y crujientes, unos 2–3 minutos.
5. Coloca los aros sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Sirve calientes con tu salsa favorita.

¡Y listo! A disfrutar de unos aros de cebolla súper crocantes y deliciosos.

¡Nada como el sabor de unos churros calientitos recién hechos! Crujientes por fuera, suaves por dentro y perfectos para acompañar con chocolate o arequipe.

Ingredientes:

• 1 taza de agua (240 ml)
• 2 cucharadas de mantequilla (30 g)
• 1 cucharada de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 taza de harina de trigo (120 g)
• 2 huevos
• Aceite Palmalí para freír
• Azúcar y canela para espolvorear

Con Aceite Palmalí consigues un dorado uniforme, textura crujiente y un sabor limpio que resalta en cada preparación.

Preparación: 

1. En una olla, calienta el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que hierva. Retira del fuego y agrega la harina de golpe. Mezcla con fuerza hasta que se forme una masa que se despegue de las paredes de la olla.
2. Deja que la masa se enfríe un poco. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, hasta que la masa quede suave y homogénea.
3. Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla estrellada. Calienta abundante Aceite Palmalí en una sartén o freidora.
4. Exprime tiras de masa sobre el aceite caliente, cortándolas con tijeras del tamaño deseado. Fríe hasta que estén dorados y crujientes.
5. Coloca los churros sobre papel absorbente y espolvoréalos con azúcar y canela.

¡Y listo! Disfrútalos calientes, solos o acompañados de chocolate, arequipe o lo que más te guste.

¡Nada como el sabor de unas hojaldras crocantes, livianas y llenas de tradición! Con Aceite Palmalí lograrás que queden perfectas y sin exceso de grasa.

Ingredientes:

• 800 g de harina de trigo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 1 huevo
• Zumo de 2 naranjas
• Agua (la necesaria para amasar)
• Aceite Palmalí para freír

Con Aceite Palmalí obtienes frituras doradas, crujientes y livianas, ¡perfectas para disfrutar sin remordimientos!

Preparación:

1. En un bowl, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
2. Agrega el huevo, el zumo de naranja y un poco de agua. Amasa hasta tener una masa suave y ligeramente pegajosa.
3. Divide la masa en porciones y deja reposar durante 20 minutos.
4. Calienta abundante Aceite Palmalí en una olla. Fríe las hojaldras hasta que estén doradas y crujientes.
5. Escurre sobre papel absorbente y disfruta con tu bebida favorita.

Con Aceite Palmalí, ¡tus hojaldras serán todo un éxito!