Aros de cebolla crujientes

¡Dorados, crujientes y perfectos para compartir! Ideales como snack, entrada o acompañante.

Ingredientes:

• 2 cebollas grandes
• 1 taza de harina de trigo (120 g)
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• ¾ taza de leche (180 ml)
• 1 taza de pan rallado o panko
• Aceite Palmalí para freír

Con Aceite Palmalí logras ese dorado parejo y crujiente irresistible, sin exceso de grasa.

Preparación: 

1. Pela las cebollas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Separa las rodajas en aros.
2. En un bowl, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega el huevo y la leche, y bate hasta obtener una masa suave y sin grumos.
3. Pasa cada aro de cebolla por la mezcla líquida y luego cúbrelo bien con el pan rallado o panko.
4. Calienta abundante Aceite Palmalí en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los aros de cebolla por tandas hasta que estén dorados y crujientes, unos 2–3 minutos.
5. Coloca los aros sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Sirve calientes con tu salsa favorita.

¡Y listo! A disfrutar de unos aros de cebolla súper crocantes y deliciosos.