Grasa sólida 100% de Aceite Alto oleico de palma con adición de emulsificantes
Dar suavidad y ternura a masas como panes, tortas, ponqués y galletas.
Mejorar el volumen de los productos horneados, ayudando a una mejor aireación.
Panadería, Pastelería, Repostería, Galletería.
Especializado para panadería y repostería. 100% graso, con sabor neutro, permite ajustar la adición de agua según las necesidades de cada formulación, aumentando su conservación y vida útil. Contiene emulsionantes que permite una óptima incorporación y retención de aire
KOSHER
100% Colombiano
Caja 15 Kilos
