Mezcla de fracciones solidas del aceite de palma Alto Oleico (Agua, emulsionantes y un toque de olor a mantequilla)
Ideal para masas de panaderia tipo hojaldre en capas y hojas para creaciones de croissant, panes, milhojas, galletas danesas, volovanes, pasteles, enetre otros
Panaderia y repostería
Vitamina E
Mayor contenido de Acido Oleico
Mayor incorporación de aire que permite un excelente desarrollo de capas
Alta plasticidad
KOSHER
100% Colombiano
NON - GMO
Barra 500g y Caja 10 Kilos (20 Barras de 500g)
